আমরা চিরতা নামটা অনেকেই জানি না। তবে এটার গুণাগুণ জানলে তোমরা অনেকটা অবাকই হবে। তাহলে জেনে নেয়া যাক।
চিরতা বীরুত জাতীয় গাছ যার স্বাদ তেতো। এই তেতো ফলটির রয়েছে নানান গুণ। বাজারে চিরতার পাতলা ডালপালা বিক্রি হয়। এগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করে গ্লাস বা বাটিতে পানি দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সকালে ওই পানি খেতে হয়। ইউনানী চিকিৎসা অনুযায়ী চিরতা হৃৎপি- ও চোখের জ্যোতিবর্ধক ও জ্বর রোগে বিশেষ উপকারী। উপমহাদেশ ছাড়িয়ে ইউরোপ-আমেরিকাতে এটি বলকারক ও শক্তিকারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। চিরতার গুণাগুণ সম্পর্কে জানা থাকলে আমরা এই ফলটিকে বিভিন্ন অসুখের উপশম হিসেবে ব্যবহার করতে পারবো।
১. শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
২. নিয়মিত তিতা খাবার খেলে অসুখ হওয়ার প্রবণতা কম থাকে। চিরতা এর মধ্যে অন্যতম।
৩. চিরতা খেলে যেকোনো কাটা, ছেঁড়া ও ক্ষতস্থান দ্রুত শুকায়।
৪. ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য চিরতা ভীষণ জরুরি। চিরতার রস দ্রুত রক্তে চিনির মাত্রা কমিয়ে দেয়।
৫. উচ্চমাত্রার কোলেস্টেরল, উচ্চরক্তচাপ, অতি ওজনবিশিষ্ট ব্যক্তির জন্যও চিরতা দরকারি।
৬. টাইফয়েড জ¦র হওয়ার পর আবারও অনেকের প্যারাটাইফয়েড জ¦র হয়। তাই টাইফয়েড জ¦রের পরে চিরতার রস খেলে যথেষ্ট উপকার পাওয়া যায়।
৭. চিরতার রস কৃমিনাশক।
৮. শরীরের ঝিমুনিভাব, জ্বরজ্বর লাগা দূর করে চিরতার রস।
৯. নিয়মিত তিতা বা চিরতার রস খেলে ফুড পয়জনিং হওয়ার আশঙ্কা কম থাকে।
১০. চিরতা রক্ত পরিষ্কারক হিসেবে কাজ করে।
তাই প্রতিদিন এক গ্লাস চিরতার পানি খেলে শরীরের জন্য ভালো হবে।
